หลักสูตร : การจัดการโรคพืชในผลไม้มูลค่าสูง (ทุเรียน)
หน่วยงานที่รับผิดชอบ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ระยะเวลาที่ใช้ในการฝึกอบรม : 1 วัน
ประโยชน์ที่ผู้ฝึกอบรมจะได้รับ
ผู้เข้ารับการอบรมสามารถแยกชนิดของโรคทุเรียน และสามารถเข้าใจการเข้าทำลาย นำความรู้ปรับใช้ในกระบวนการผลิต และข้อควรระวังในการจัดการแปลง
หัวข้อการฝึกอบรม
- ข้อมูลชนิดของโรคทุเรียนที่พบ
- วิธีการปฏิบัติเพื่อใช้ควบคุมโรคพืช
- ข้อมูลสารเคมีที่ใช้ในการควบคุม
หลักสูตร
- การจัดการผลิตผลสดตัดแต่งพร้อมบริโภค (ทุเรียน)
- การจัดการหลังการเก็บเกี่ยวสำหรับผลิตผลเกษตรและการควบคุมการสูญเสียอาหาร
- การจัดการโซ่ความเย็นของผลิตผลสด
- การตรวจสอบคุณภาพผลมะละกอหลังการเก็บเกี่ยว
- การถ่ายทอดองค์ความรู้ มาตรฐานการผลิต GlobalGAP เพื่อการส่งออก
- การถ่ายทอดเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวของผักอินทรีย์
- การลดการสูญเสียของผัก ผลไม้ และไม้ตัดดอกหลังการเก็บเกี่ยว
- การวิเคราะห์ข้อมูลทางการเกษตรด้วยวิธีเคโมเมทริกซ์ (Chemometrics)
- การเพิ่มมูลค่าวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรสู่เทคโนโลยีชีวมวลและพลังงานทดแทน
- การใช้สารเคลือบผิวและบรรจุภัณฑ์ค้าปลีกสำหรับไม้ผล (ทุเรียน)
- ความต้องการน้ำและการจัดการธาตุอาหารในไม้ผล
- ความสำคัญของการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวผลิตผลทางพืชสวนและการประยุกต์ใช้งานวิจัยเพื่อลดการสูญเสีย
- ระบบบรรจุภัณฑ์สำหรับการขนส่งผลิตผลสด